Bizcocho de caramelos de violeta

Hoy hemos hecho este bizcocho q esta bueniiiiisimo y es muy esponjoso.

Si no tenéis caramelos de violeta podéis usar cualquier otro.

Se necesitan:

50 g de caramelos de violetas

3 huevos

175 g de margarina a temperatura ambiente

175 g de harina

100 g de azúcar

1 sobre de levadura

– Precalentamos el horno a 180 grados.

– Empezamos triturando los caramelos en la túrmix o en la Thx. También se pueden triturar en un mortero.

– Una vez triturados se mezclan con la margarina y el azúcar.

– Vamos agregando los huevos uno a uno.

– Añadimos la harina y la levadura.

– Metemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

– Horneamos 30 minutos a 180 grados.

Es un bizcocho muy bueno y muy esponjoso. Seguro que os gusta.