El fondant para la decoración de tartas

Receta de Fondant fácil. Fondant de nubes, marshmallows o malvaviscos

Para hacer fondant no existe una cantidad exacta de azúcar. Yo recomiendo que cuando se empieza a amasar nos untemos las manos con grasa y cuando el fondant no se nos pegue no incorporemos más azúcar. Si se tienen las manos muy calientes es mejor dejar de echar azúcar un poco antes.

Otra receta de fondant

Fondant americano, fondant extendido o masa elástica

Ingredientes:
Azúcar glasé 800 gr.
Agua 4 cucharadas.
Glucosa 1 cucharada.
Margarina vegetal (Crisco)
1 y 1/2 cucharadas Glicerina
1 cucharadas Gelatina sin sabor
1 y 1/2 cucharada Esencia si se desea

Preparación
1. Espolvorear en forma de lluvia y disolver el polvo de la gelatina sin sabor en el agua fría.
2. Llevar a baño de María e incorporar la glucosa, la glicerina y la margarina vegetal. Revolver con cuchara de madera hasta integrar todo. Retirar del fuego.
3. Dejar enfriar y agregar la esencia y el azúcar glace. Revolver hasta integrar.
4. Seguir agregando azúcar y amasar hasta obtener una masa elástica. Conservar bien cerrado en papel plástico



3 pensamientos sobre “El fondant para la decoración de tartas”

  • I simply want to tell you that I’m all new to blogs and certainly savored your website. Probably I’m likely to bookmark your website . You really come with fantastic articles and reviews. Kudos for sharing with us your website page.

  • This is getting a bit more subjective, but I much prefer the Zune Marketplace. The interface is colorful, has more flair, and some cool features like ‘Mixview’ that let you quickly see related albums, songs, or other users related to what you’re listening to. Clicking on one of those will center on that item, and another set of «neighbors» will come into view, allowing you to navigate around exploring by similar artists, songs, or users. Speaking of users, the Zune «Social» is also great fun, letting you find others with shared tastes and becoming friends with them. You then can listen to a playlist created based on an amalgamation of what all your friends are listening to, which is also enjoyable. Those concerned with privacy will be relieved to know you can prevent the public from seeing your personal listening habits if you so choose.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *